導入事例 - カフェ

THE NUTS EXCHANGE

THE NUTS EXCHANGE

カフェ

代々木上原に2021年7月にオープンしたマカダミアナッツミルクとヴィーガンフードのお店。店内でナッツを石臼でひくところから始まるオリジナル製法でつくられ… [ 続きを読む ]

Fantasia Books & Coffee

Fantasia Books & Coffee

カフェ

野尻湖畔の側にある絵本屋。自然との暮らしを描いた絵本の出版や、国内外絵本のセレクト販売、自家焙煎珈琲豆を使ったラテやロースイーツも楽しめます。Fantasia… [ 続きを読む ]

coffee&sharespace tigris

coffee&sharespace tigris

カフェ

北海道の羊蹄山麓の麓、喜茂別町にあるシェアスペース＆カフェtigris。東京からJターン移住した店主は「誰でも気軽に立ち寄ることにできるコミュニティをデザイ… [ 続きを読む ]

nagi

nagi

カフェ

尾道・向島にある完全アポイント制の喫茶店。東京から移住をした店主のお客さまに「時間を大切にしてほしい」という思いと、フードロスを減らすという目的でこの形態を… [ 続きを読む ]

EAT for E

EAT for E

カフェ

レストラン

「EAT for E」は2021年5月1日に渋谷にオープンしたインセクトフードを主役に、サステナブルな食材をカジュアルに楽しむレストランです。フードメニューは… [ 続きを読む ]